Meer groenten en fruit eten, minder snoepen, meer bewegen… Soms is het makkelijker gezegd dan gedaan en kan je best een duwtje in de rug gebruiken om je eetgewoontes te veranderen. Ik zet je alvast graag op weg met de onderstaande websites en boeken. Daarnaast post ik op Instagram regelmatig tips over gezonde voeding<\/mark><\/a> etc., deze deel ik, naast a<\/mark><\/a>ndere interessante informatie ook op facebook<\/mark><\/a>. Wil je graag een advies op maat of heb je nood aan ‘een stok achter de deur’, dan kan je altijd een afspraak maken.<\/p>\n\n\n\n Ook offline kan je heel wat informatie vinden over gezond eten. En ook hier is het belangrijk wetenschappelijk onderbouwde informatie te vinden. Hieronder een lijst met interessante boeken over voeding. <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n I’m A Foodie is een collectief van di\u00ebtisten en gezondheidswetenschappers. Hun boeken zijn op een heldere manier geschreven en vormen een mooie balans tussen kennis en recepten.<\/p>\n\n\n\n Sanne Mouha is di\u00ebtiste in Antwerpen en heeft de volgende boeken geschreven:<\/p>\n\n\n\n Micha\u00ebl Sels is hoofddi\u00ebtist aan het UZ Antwerpen en verschijnt regelmatig in interviews over gezond eten. Hij schreef twee kookboeken:<\/p>\n\n\n\n Dieetpsychologe Heleen Ligtelijn legt in dit boek de valkuilen uit waar mensen mee te maken krijgen als ze door middel van een dieet willen afvallen. Dit kan interessant zijn als je al meerdere keren hebt geprobeerd gewicht te verliezen maar telkens weer opnieuw aankomt.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Evelyn Tribole en Elyse Resch zijn twee Amerikaanse di\u00ebtisten die met hun boeken de focus leggen op een gezonde relatie met eten en met jezelf. Hun boeken zijn vooral geschikt voor mensen die de ‘dieetmentaliteit’ los willen laten en gewichtsverlies niet meer als prioriteit willen stellen. Deze manier van eten staat dus los van gewicht en het is mogelijk dat je bijkomt, afvalt of op gewicht blijft door deze manier van eten toe te passen. In het werkboek vind je heel wat tips om goed voor jezelf te zorgen die niets met eten te maken hebben maar wel je mentale welzijn ten goede kunnen komen.<\/p>\n\n\n\n Dit uitgebreide boek over de geschiedenis van ons landbouwsysteem en duurzame voeding is geschreven door Louise Fresco: wetenschapster en voorzitter van Wageningen universiteit. <\/p>\n\n\n\n Voedingswetenschappers Tessa Avermaete en Wannes Keulemans geven een beknoptere versie van wat duurzame voeding precies inhoudt.<\/p>\n\n\n\n\n
\n
\n
\n
\n
Boeken van di\u00ebtisten en andere experts<\/h2>\n\n\n\n
Kennis en recepten<\/h3>\n\n\n\n
I’m a foodie reeks<\/h4>\n\n\n\n
\n
Sanne Mouha<\/h4>\n\n\n\n
\n
di<\/s>eet<\/li>\n\n\n\nMicha\u00ebl Sels<\/h4>\n\n\n\n
\n
Eetgedrag<\/h3>\n\n\n\n
Op dieet doe normaal<\/h4>\n\n\n\n
Intiuitief eten werkboek<\/h4>\n\n\n\n
Duurzame voeding<\/h3>\n\n\n\n
hamburgers in het paradijs: voedsel ten tijde van schaarste en overvloed<\/h4>\n\n\n\n
Wat met ons voedsel?<\/h4>\n\n\n\n